Artikel kali ini akan coba membahas tentang cara mengolah oatmeal untuk ibu hamil dengan alternatif yang mudah. Dengan cara mengolah oatmeal untuk ibu hamil yang benar harapannya nutrisi kehamilan bisa terjaga dengan baik.
Tidak sulit, karena ada banyak sekali kreasi resep yang bisa dicoba di rumah. Dewasa ini, menerapkan gaya hidup sehat utamanya saat hamil memang tengah banyak diterapkan.
Salah satu cara menerapkan gaya hidup sehat yaitu dengan mengonsumsi makanan yang kaya akan nutrisi seperti sayur, buah-buahan dan lain sebagainya. Berbicara tentang makanan sehat memang banyak sekali ragamnya.
Tidak hanya sayur dan buah-buahan saja tetapi juga oatmeal yang banyak mengandung nutrisi yang dibutuhkan tubuh.
Mungkin bagi sebagian dari Anda masih belum begitu familiar dengan yang namanya oatmeal. Jika dilihat dari tampilannya, oatmeal memang hampir sama dengan gandum utuh. Namun perlu diketahui, kedua makanan tersebut merupakan dua hal yang berbeda.
Nah, bagi Anda yang ingin mulai mengonsumsi oatmeal selama kehamilan berikut beberapa resep cara mengolah oatmel yang bisa dicoba di rumah.
Ketahui Manfaat Konsumsi Oatmeal Selama Kehamilan
Sebelum membahas tentang cara mengolah oatmeal untuk ibu hamil, maka tidak salahnya mencari tahu manfaat mengonsumsi oats itu sendiri.
Seperti yang sudah sedikit disinggung di atas, oatmeal atau oats merupakan salah satu makanan yang mengandung banyak nutrisi.
Tidak heran jika mengonsumsi makanan ini secara rutin dapat memberikan banyak manfaat untuk kesehatan. Apa saja manfaatnya? Simak ulasannya berikut ini.
Menjaga Kesehatan Pencernaan
Manfaat pertama yang bisa Anda dapatkan saat sering mengonsumsi oatmeal yaitu kesehatan pencernaan akan semakin terjaga.
Perlu diketahui, dalam setiap 100 gram oatmeal mengandung serat larut sebanyak 5.1 gram dan juga 16 gram protein. Kadar tersebut ternyata jauh lebih banyak dibandingkan dengan gandum utuh.
Kandungan protein dalam oatmeal dapat menjaga sistem pencernaan menjadi lebih baik. Selain itu, kandungan protein tersebut juga akan membantu mengoptimalkan pembentukan dan juga perbaikan jaringan pada tubuh janin.
Menjaga Kadar Gula dalam Tubuh
Selain serat dan protein, di dalam oatmeal juga terdapat kandungan magnesium yang berfungsi untuk menjaga kadar gula dalam tubuh bumil.
Dengan mengontrol kadar gula dalam tubuh tersebut tentu saja risiko terkena diabetes dini tentu dapat di minimalisir.
Selain itu, kandungan karbohidrat yang ada dalam oatmeal juga berfungsi untuk menjaga berat badan bumil tetap stabil. Dengan mengonsumsi oats secara rutin risiko terkenal obesitas pasca melahirkan dapat dihindari.
Membantu Pembentukan Sel Darah Merah
Satu lagi manfaat dari mengonsumsi oatmeal saat hamil yaitu dapat membantu pembentukan sel darah merah. Seperti yang diketahui, ibu hamil sangat membutuhkan zat besi sebagai pembentukan sel darah merah.
Hal tersebut bertujuan untuk mengurangi risiko anemia dan juga membuat kulit, rambut ibu hamil menjadi lebih sehat.
Tidak hanya itu saja, oatmeal juga baik untuk menunjang perkembangan janin karena mengandung asam folat.
Kandungan asam folat yang ada di dalam oatmeal bermanfaat untuk mencegah bayi lahir kondisi cacat atau mengalami kelahiran prematur.
Cara Mengolah Oatmeal untuk Ibu Hamil yang Lezat
Setelah mengetahui manfaat dari oatmeal, tentu Anda tidak perlu takut ataupun ragu mengonsumsinya setiap hari.
Nah, agar tidak membosankan Anda bisa mengkreasikan makanan oatmeal dengan beberapa bahan lainnya. Langsung saja berikut cara mengolah oatmeal untuk ibu hamil yang bisa Anda coba sendiri di rumah.
1. Kue Lumpur Moka Oatmeal
Salah satu masalah yang seringkali dialami oleh ibu hamil yaitu selera makan yang cenderung pilih-pilih.
Kondisi tersebut tidak boleh dibiarkan dan harus diakali dengan makan makanan bergizi namun dikemas dengan kreasi yang berbeda.
Nah, salah satu olahan dari oatmeal yang patut Anda coba yaitu Kue Lumpur Moka Oatmeal. Bagaimana cara mengolah oatmeal untuk ibu hamil ini?
Bahan-bahan:
- Oatmeal 12 sdm
- Gula secukupnya
- Susu hamil rasa moka 250 ml
- Telur 2 butir
- Baking powder ½ sdt
- Pasta moka ½ sdt
- Topping kismis, keju, meses dan lain sebagainya.
Cara Membuatnya:
- Langkah pertama yaitu memasukkan semua bahan makanan yang sudah disiapkan (kecuali topping) ke dalam blender. Selanjutnya blender semua bahan hingga oatmeal lembut dan menyatu dengan bahan lainnya.
- Setelah itu, panaskan cetakan kue lumpur dan olesi permukaannya dengan menggunakan minyak sayur atau mentega. Jangan lupa untuk menggunakan api kecil hingga sedang agar tidak gosong.
- Kemudian, tuangkan adonan yang sudah disiapkan ke dalam cetakan yang mulai panas. Jangan terlalu penuh, kira-kira isi setengah cetakan saja lalu tutup.
- Saat adonan sudah setengah matang, Anda bisa menaburkan beberapa topping yang sudah disiapkan sebelumnya. Lalu, tutup kembali.
- Terakhir cek kematangan kue dengan menyentuh bagian pinggirannya. Jika memang sudah matang angkat dan sajikan.
2. Pancake Oat Pisang Sehat
Cara mengolah oatmeal untuk ibu hamil berikutnya yang tidak kalah enak dan lezat yaitu Pacake Oat Pisang Sehat.
Bahan untuk membuat menu yang kedua ini pun terbilang mudah dan bisa Anda temukan di toko atau supermarket terdekat. Nah, berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan:
- Oatmeal instan 200 gram
- Tepung terigu 1 sdm
- Susu UHT 200ml
- Gula secukupnya
- Mentega cair 1 sdm
- Pisang 1 buah
- Telur 1 buti
- Vabila cair ¼ sdt
Cara memasaknya:
- Cara mengolah oatmeal untuk ibu hamil yang pertama yaitu blender oats sampai agak halus. Setelah itu, masukkan tepung terigu, pisang, susu dan blender hingga benar-benar tercampur rata.
- Selanjutnya, di wadah yang berbeda kocok telur dan gula sampai sedikit mengembang. Campurkan adonan oats tadi dengan telur yang sudah dikocok. Tambahkan dengan vanili cari dan mentega cair lalu aduk hingga rata.
- Tuangkan adonan sebanyak 3 sdm ke atas teflon yang sudah panas. Jangan lupa untuk memasaknya dengan api kecil agar tidak gosong.
- Jika sudah matang angkat dan sajikan dengan menambahkan toping favorit Anda.
3. Chocolate Oat Porridge
Satu lagi cara mengolah oatmeal untuk ibu hamil yang dijamin memanjakan lidah yaitu Chocolate Oat Porridge.
Untuk menu yang terakhir ini sangat cocok untuk Anda yang suka dengan makanan yang berbahan dasar cokelat. Nah, apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan? Berikut bahan dan cara memasaknya.
Bahan-bahan:
- Susu low fat 300ml
- Rolled oat 6 sdm
- Quinoa 2 sdm
- Chicapeas 1 sdm
- Coklat bubuk ½ sdt
- Sirup/madu 2 sdm
- Topping: pisang, strawberry dan coconut flakes
Cara memasaknya:
- Pertama-tama masak rolled oat, susu, quinoa, cokelat bubuk, quinoa, dan madu dengan menggunakan api kecil. Jika teksturnya sudah menjadi bubur Anda bisa mengangkatnya dan masukkan ke dalam wadah mangkuk
- Setelah itu beri topping yang sudah disediakan sebelumnya sesuai selera. Jika sudah, chocolate oat porridge siap untuk dihidangkan.
Nah, setelah menyimak cara mengolah oatmeal untuk ibu hamil di atas maka resep yang ingin Anda coba di rumah.
Karena begitu banyaknya manfaat yang bisa Anda dapatkan saat mengonsumsi oatmeal jangan lupa untuk memakannya secara rutin ya!
Jika Anda sudah melahirkan si kecil, Anda juga bisa membuat oatmeal untuk buah hati dengan mengikuti cara mengolah oatmeal untuk bayi yang tepat.
Makanan ini sendiri ternyata juga bisa untuk dijadikan makanan diet setelah melahirkan lho, tetapi pahami dulu cara mengolah Quaker oatmeal untuk diet, agar tidak salah dalam membuatnya. Semoga informasi di atas bermanfaat.
Editted by UN.