Resep brownies kukus ialah salah satu panduan kreasi olahan kue yang sangat gampang dibuat di rumah terutama untuk Anda yang masih pemula. Untuk mendapatkan resep brownies kukus ini lumayan gampang karena tersedia di katalog buku resep sampai media online.
Sesuai dengan namanya, kue brownies ini identik dengan warna cokelat hitam dengan rasa yang manis. Sewaktu berkumpul bersama sahabat ataupun keluarga, kue dengan tekstur lembut ini sesuai dijadikan pilihan sebagai kudapan di atas meja.
Tekstur brownies yang kerap ditemukan, ialah cakey, fedgey serta chewy brownies. Tidak hanya dijadikan camilan, saat ini brownies juga kerap diberikan kepada orang terkasih sebagai buah tangan.
Apalagi sudah banyak pusat oleh- oleh menawarkan beragam rasa baru semacam red velvet, keju, pandan serta masih banyak yang lain. Brownies kukus menjadi salah satu resep yang cocok buat Anda yang tertarik membuat brownies tetapi tidak memiliki perlengkapan pemanggang di rumah.
Penasaran bagaimana cara membuat brownies anti gagal atau bantat? Perhatikan resep membuat brownies kukus rasa baru serta unik berikut ini.
Aneka Resep Brownies Kukus Mudah Dibuat
Untuk Anda yang penasaran dan mau coba resep bikin brownies kukus, Anda bisa bereksperimen dengan beberapa bahan unik berikut ini:
1. Resep Brownies Kukus Dengan Kopi
Penggemar kopi bisa berkreasi membuat brownies bercita rasa kopi di tiap potongan kue. Bahan-bahan yang digunakan pada brownies kukus kopi sama dengan brownies pada biasanya.
Tiap bahan gampang didapat dari toko tradisional sampai toko khusus bahan kue. Nah, bahan yang wajib Anda siapkan, diantaranya yaitu:
- 6 butir telur
- 225 gr gula pasir
- 1 sdt pengembang
- Tepung terigu 125 gr
- Cokelat bubuk 50 gr
- 100 gr dark cokelat blok
- 175 mL minyak sayur
- 1 sdt bubuk kopi yang dilarutkan bersama 1 sdm air
- 75 mL susu kental manis
Resep di atas dapat Anda pilih untuk hasil 2 cetakan brownies kukus. Berikut ini tahapan membuat brownies kopi yang harus dilakukan:
- Panaskan kukusan yang digunakan. Sehabis itu siapkan 2 cetakan serta bagikan kertas roti sebagai alas. Campur tepung terigu serta bubuk cokelat, setelah itu sisihkan.
- Kocok telur, pengembang, serta gula pasir sampai mengembang. Tambahkan kombinasi tepung terigu serta bubuk cokelat, setelah itu aduk sampai tercampur menyeluruh.
- Campurkan minyak, cokelat yang telah dilelehkan serta pasta kopi ke dalam adonan. Aduk seluruhnya secara perlahan sampai seluruh bahan tercampur menyeluruh. Ambil adonan sekitar 75 gr serta campur dengan susu kental manis, aduk rata.
- Tuang separuh adonan ke dalam cetakan serta kukus kurang lebih sepanjang 10 menit. Setelah itu, tambahkan adonan yang telah dicampur susu di atasnya. Kukus lagi sekitar 5 menit.
- Buka kukusan serta tambahkan sisa adonan. Kukus lagi sampai matang sempurna. Uji dengan garpu ataupun tusuk gigi. Jika sudah tidak terdapat adonan yang melekat di tusukan, menandakan brownies siap diangkat.
- Angkat serta diamkan sebentar hingga hangat cenderung dingin. Tambahkan topping cokelat messes, keju ataupun cocok selera.
2. Resep Brownies Kukus Dengan Pandan
Resep brownies kukus berikutnya, Anda dapat memakai daun pandan buat memperoleh brownies warna hijau terang serta aroma wangi yang menggugah.
Kreasi ini dapat Anda coba, misalkan brownies cokelat terkesan mainstream. Bahan- bahan yang dibutuhkan ialah
- 100 gr gula pasir
- 3 butir telur
- 1 sachet vanili
- 90 gr tepung terigu
- 1 sdt baking powder
- ¼ sdt garam
- ½ sdt SP
- 90 gr mentega serta cairkan
- ½ pasta pandan
- 1 sdm susu bubuk.
Jila seluruh bahan telah siap, berikut ini merupakan metode membuat brownies kukus rasa pandan yang wajib Anda ikuti:
- Campurkan gula pasir, telur, SP serta vanili. Mixer seluruh bahan sampai mengembang serta tercampur menyeluruh.
- Campurkan tepung terigu, baking powder serta garam. Setelah itu, tambahkan bahan yang telah dicampur ke dalam mixer secara perlahan.
- Jika seluruh bahan telah tercampur, masukkan mentega cair, susu bubuk serta pasta pandan. Aduk seluruh bahan sampai tercampur rata.
- Siapkan cetakan serta olesi dengan margarin serta tepung terigu, tuang adonan ke dalam cetakan.
- Kukus adonan kurang lebih selama 30 menit. Lapiskan kain pada tutup kukusan yang berguna mencegah kue bantat.
- Uji tingkatan kematangan dengan tusuk gigi. Apabila tidak terdapat adonan yang melekat sehabis ditusuk, brownies telah matang.
- Angkat cetakan serta diinginkan. Tambahkan parutan keju di atas brownies dengan bonus topping parutan keju serta buah cherry agar tampilan lebih menawan. Anda bisa menghiasnya sesuai selera.
3. Resep Brownies Kukus Dengan Keju
Penggemar keju bisa mengkreasikan resep brownies kukus simpel dari keju. Tidak hanya kreasi brownies pandan, varian brownies keju dengan tampilan warna kuning terang serta rasa manis gurih di lidah, boleh Anda coba. Untuk bahan yang perlu Anda siapkan, diantaranya yaitu:
- 90 gr tepung terigu
- 120 gr gula pasir
- 4 butir telur
- 50 gr cokelat putih cairkan
- 30 gr butter cairkan
- 4 butir telur
- 30 gr keju oles
- 20 gr keju Cheddar potong kotak kecil
- 60 mL minyak sayur
- 1 sdt vanila cair
- ½ sdt garam
- ½ sdt baking powder
- 1 sachet susu bubuk.
Seluruh bahan telah disiapkan, berikut ini tahapan membuat brownies kukus keju yang wajib Anda simak:
- Kocok telur, gula, serta vanili dengan mixer kecepatan tinggi hingga mengental serta mengembang. Setelah itu, masukkan garam serta keju oles, kocok sebentar sampai tercampur menyeluruh.
- Masukkan tepung terigu, susu bubuk serta baking powder ke dalam adonan, aduk melipat memakai spatula.
- Tambahkan cokelat putih, butter serta minyak sayur secara bertahap. Aduk melipat memakai spatula, pastikan seluruh bahan tercampur. Kemudian tambahkan potongan keju ke adonan, aduk kembali.
- Tuang adonan ke dalam cetakan yang telah diolesi margarin serta kukus selama 30 menit. Lapisi tutup kukusan dengan kain bersih supaya tidak terdapat air yang menetes ke adonan.
- Periksa kematangan brownies memakai garpu ataupun tusuk gigi. Bila tidak terdapat adonan yang melekat setelah ditusuk, keluarkan cetakan dari kukusan.
- Potong- potong brownies sehabis dingin serta berikan topping dengan parutan keju ataupun disesuaikan selera.
Nah, seperti itu ketiga resep brownies kukus yang bisa Anda coba di rumah. Bahan- bahan kue ini gampang didapatkan serta tidak memerlukan bujet yang besar, bukan?
Alasan utama kenapa Anda wajib mencoba membuat kue ini, karena tidak butuh memakai perlengkapan pemanggang dalam proses pembuatannya.
Walaupun disebut brownies, tidak terdapat batas mengkreasikan kue ini dengan rasa yang lain sesuai kreativitas.
Anda berencana mulai berbisnis, kesempatan usaha brownies kukus terbilang menjanjikan. Kelebihan brownies kukus bisa bertahan dalam seminggu dengan tata cara penyimpanan yang benar.
Tekstur kue lembut serta manis sangat disukai banyak golongan dari kanak- kanak hingga orang berusia. Tidak heran, misalkan brownies akan tetap terkenal walaupun bermunculan kreasi kue baru di pasaran.
Editted by UN