6 Kreasi Resep Pancake Pisang, Cocok Disajikan Kapan Saja

Photo of author
Ditulis oleh Luluk Yulianti

Bagi Anda  para pecinta pisang, harus coba nih kreasi resep pancake pisang yang cocok dijadikan camilan maupun sarapan.

Anda akan semakin semangat membuatnya karena resep pancake pisang berikut ini terdiri dari bahan-bahan yang mudah ditemukan.

Dengan bahan yang simpel, Anda bisa membuat pancake pisang lembut dan lezat kapan saja saat di rumah sedang libur kerja.

Selain lezat, Anda perlu tahu bahwa pancake merupakan salah satu kue yang banyak vitamin dan manfaat.

Apalagi ditambah dengan buah pisang yang sudah sangat populer mengandung banyak nutrisi.

Langsung saja, agar tidak semakin penasaran siapkan buku dan bulpoin untuk mencatat resep pancake dari pisang berikut ini.

Baca juga: Aneka resep kue

Wajib Dicoba! Kreasi Resep Pancake Pisang Bikin Ketagihan

Salah satu rekomendasi resep makanan yang bisa dibuat sendiri di rumah ialah pancake pisang.

Rasanya yang begitu khas membuat siapa saja ketagihan mencicipi kue yang sering dijumpai di cafe atau restoran ini.

1. Pancake Pisang Praktis

resep pancake pisang
youtube.com

Resep pancake pisang satu ini bisa Anda buat hanya dalam 10 menit saja, sehingga cocok dijadikan sarapan pagi.

Kandungan nutrisi nya pun sangat banyak, karena menggunakan buah pisang yang masih segar atau fresh. Berikut bahan yang perlu Anda persiapkan!

Bahan-bahan:

  • Pisang [2 buah]
  • Kayu manis bubuk [1/4 sdt]
  • Telur [1 butir]
  • Susu cair rasa cokelat [250 ml]
  • Tepung terigu [125 gr]
  • Mentega [2 sdm]
  • Garam [1/4 sdt]
  • Baking Powder [2 tsp]

Cara Memasak:

  1. Haluskan pisang, setelah itu masukkan telur, mentega cair, kayu manis, susu cair ke dalam mangkuk yang berisi pisang dan campur rata.
  2. Setelah itu masukkan tepung terigu, garam, baking powder dan aduk kembali hingga merata.
  3. Masukkan adonan yang sudah siap ke dalam wajan. Tunggu beberapa saat hingga pancake matang.
  4. Angkat pancake yang sudah matang, lalu hidangkan. Tambahkan topping agar rasanya semakin nikmat

2. Pancake Pisang Oatmeal

Selain membuat pancake pisang original, Anda juga bisa mengkreasikannya dengan oatmeal. Jangan khawatir dengan rasanya karena dijamin tidak kalah enak.

Resep pancake pisang satu ini cocok disajikan untuk Anda yang siap menjalani aktivitas sehari-hari. Bahan berikut ini wajib Anda siapkan sebelum membuat pancake pisang oatmeal.

Bahan-bahan:

  • Pisang [2 buah]
  • Telur [2 butir]
  • Oatmeal [5 sdm]
  • Susu cair [250 ml]
  • Mentega secukupnya
  • Keju secukupnya
  • Messes secukupnya
  • Yogurts secukupnya

Cara Memasak:

  1. Potong pisang menjadi beberapa bagian, masukkan ke dalam mangkuk, lalu haluskan menggunakan sendok atau garpu hingga tidak ada gumpalan
  2. Masukkan oatmeal dan telur ke dalam mangkuk yang berisi pisang dan aduk hingga rata. Tuangkan susu cair sesuai selera, lalau aduk kembali.
  3. Panaskan wajan yang telah ditambah mentega, setelah itu tuangkan adonan ke dalamnya.
  4. Tunggu beberapa saat hingga adonan matang, jangan lupa untuk membaliknya agar matang secara sempurna.
  5. Setelah matang, angkat pancake dan hidangkan menggunakan topping yogurt, susu dan messes sesuai selera.

3. Pancake Pisang Tanpa Telur

Resep pancake pisang satu ini sangat cocok untuk Anda yang alergi dengan telur.

Meski tidak menggunakan telur di dalamnya, Anda tetap bisa membuat pancake pisang yang lezat dengan menggunakan bahan-bahan berikut.

Baca juga: Resep kue kacang

Bahan-bahan:

  • Pisang Cavendish [1 buah]
  • Tepung terigu [3 sdm]
  • Susu cair [100 ml]
  • Margarin cair [1 sdm]
  • Gula pasir [1 sdm]
  • Baking powder [½ sdt]
  • Garam [secukupnya]

Cara Memasak:

  1. Haluskan pisang terlebih dahulu menggunakan garpu atau sendok hingga tidak ada gumpalan.
  2. Lalu, masukkan semua bahan, kecuali baking powder ke dalam mangkuk berisi pisang halus.
  3. Setelah semua bahan tercampur, masukkan baking powder ke dalamnya, lalu aduk kembali. Panaskan wajan yang telah diberi margarin.
  4. Tuang adonan ke dalam wajan dan tunggulah beberapa saat hingga bagian atas adonan membentuk lubang-lubang kecil.
  5. Balik adonan pancake jika bagian bawah sudah matang. Setelah itu, sajikan pancake yang sudah matang seluruhnya.

4. Pancake Pisang Fluffy

resep pancake pisang
youtube.com

Jika Anda bosan dengan resep pancake pisang yang itu-itu saja, cobalah untuk memodifikasinya dengan bahan-bahan yang berbeda.

Nah, bagi Anda yang bingung untuk memodifikasinya, silakan ikuti cara berikut ini!

Bahan-bahan:

  • Pisang Ambon [2 buah]
  • Tepung terigu [175 gr]
  • Telur [1 butir]
  • Gula aren atau palm sugar [2 sdm]
  • Baking powder [½ sdm]
  • Baking soda [¼ sdm]
  • Bubuk kayu manis [½ sdt]
  • Susu cair cream [200 ml]
  • Perasan jeruk nipis atau lemon [3 sdm]
  • Ekstrak vanila [½ sdt]
  • Unsalted butter [2 sdm]
  • Garam [secukunya]

Bahan Topping:

  • Stroberi
  • Almond
  • Madu

Cara Memasak:

  1. Hancurkan pisang hingga halus.
  2. Kemudian masukkan susu cair cream dan jeruk nipis ke dalam mangkuk yang berisi pisang halus, lalu aduk hingga rata dan diamkan selama 15 menit.
  3. Siapkan wadah terpisah yang berisi semua bahan-bahan kering yang sudah disiapkan.
  4. Setelah 15 menit berlalu, campurkan bahan basah ke dalam wadah berisi bahan kering, lalu aduk hingga rata.
  5. Tambahkan unsalted butter ke dalam wajan, lalu panaskan. Tuang adonan yang sudah diaduk hingga rata, kemudian masak hingga matang secara keseluruhan.
  6. Sajikan pancake, jangan lupa untuk menambahkan topping sesuai selera.

5. Pancake Pisang Diet

Apakah Anda sedang menjalankan program penurunan berat badan? Jika iya, resep pancake pisang satu ini dapat membantu Anda menjalankan program tersebut.

Bahan-bahan:

  • Pisang Cavendish [1 buah]
  • Oat [6 sdm]
  • Telur [1 butir]
  • Baking powder [¼ sdt]

Cara Memasak:

  1. Haluskan pisang dengan garpu hingga tidak ada gumpalan.
  2. Kemudian, blender oat hingga menjadi tepung.
  3. Campurkan semua bahan dalam satu wadah, lalu aduk hingga rata.
  4. Masak adonan pancake di dalam wajan anti lengket yang sudah dipanaskan.
  5. Angkat pancake pisang yang sudah matang dan sajikan di atas piring.

6. Pancake Pisang MPASI

6 Kreasi Resep Pancake Pisang, Cocok Disajikan Kapan Saja 1
resep pancake pisang, youtube.com

Pancake pisang tidak hanya bisa dinikmati untuk orang dewasa saja, namun bayi berusia 8 bulan ke atas juga bisa memakan pancake tersebut.

Selain memiliki rasa yang lezat, pancake tersebut juga mengandung banyak nutrisi untuk si kecil. Berikut resep pancake pisang yang bisa Anda disiapkan untuk di kecil.

Baca juga: resep mpasi terbaik

Bahan-Bahan:

  • Pisang Ambon [1 buah]
  • Tepung terigu [2 sdm]
  • Kuning telur [1]
  • Margarin cair [½ sdm]
  • Keju

Cara Memasak:

  1. Hancurkan pisang hingga halus menggunakan garpu.
  2. Campurkan semua bahan kecuali keju ke dalam wadah yang berisi pisang halus, lalu aduk hingga merata.
  3. Kemudian masukkan keju yang sudah diparut dan aduk kembali.
  4. Tuang adonan pancake ke dalam wajan anti lengket yang sudah dipanaskan.
  5. Tunggu beberapa saat hingga matang, setelah itu sajikan ke dalam wadah, jangan lupa untuk menambahkan topping di atasnya.

Itu dia 6 resep pancake pisang yang bisa Anda jadikan menu sarapan maupun camilan.

Resep tersebut tersedia untuk memenuhi berbagai macam kebutuhan Anda. Selain itu, semua resep di atas bisa Anda  buat dengan mudah dan simpel.

Jika Anda tertarik membuat salah satu resep pancake pisang yang sudah dijelaskan, jangan lupa menggunakan bahan-bahan sesuai dengan takaran. Selamat mencoba! Anda juga dapat menyimak informasi terkait resep pancake takaran sendok dan resep pancake teflon.

Editted by UN

Leave a Comment