Ramadhan tiba, sudah saatnya menyiapkan menu takjil buka puasa untuk masjid agar pahala yang Anda dapatkan semakin berlipat-lipat. Bagi sebagai besar masyarakat di dunia khususnya umat muslim Ramadhan merupakan momen yang paling banyak ditunggu setiap tahunnya.
Bahkan semua orang menyambutnya dengan penuh suka cita, karena bulan Ramadhan sangatlah mulia. Saat bulan Ramadhan Anda bisa mengumpulkan banyak pahala melalui berbagai perbuatan yang baik dimana salah satunya dengan berbagai takjil buka puasa untuk masjid.
Seperti yang diketahui ciri khas bulan Ramadhan yaitu adanya berbagai jenis takjil yang menjadi menu saat berbuka puasa. Umumnya berbagai jenis takjil bisa Anda temukan dengan mudah saat menjelang buka puasa.
Nah, agar semakin hemat Anda bisa membuat takjil sendiri di rumah. Tidak perlu yang ribet karena ada banyak pilihan menu buka puasa yang bisa dibuat secara sederhana.
Nah, jika Anda ingin membuat takjil sendiri di rumah simak beberapa rekomendasi sajian menu takjil buka puasa yang mudah dan sederhana. Selamat mencoba!
Wajib Dicoba! Beragam Pilihan Menu Takjil Buka Puasa untuk Masjid
Menjalankan ibadah puasa bagi umat muslim merupakan hal yang wajib dilakukan selama satu bulan penuh.
Di bulan Ramadhan ini Anda bisa mendapatkan banyak keberkahan dan pahala yang berlipat ganda melalui berbagi dengan sesama.
Salah satunya seperti memberikan takjil buka puasa untuk masjid. Adapun beberapa rekomendasi resep menu takjil enak dan simpel untuk buka puasa yang bisa Anda coba di rumah sendiri, diantaranya.
1. Kolak Pisang
Untuk menu takjil enak, simpel dan murah meriah yang bisa Anda coba adalah kolak pisang. Menu takjil yang satu ini memang sudah melegenda di Indonesia, apalagi jika ditambah dengan campuran labu kuning.
Pastinya rasanya semakin lezat dan wangi dengan adanya tambahan daun pandan. Jika Anda tertarik untuk membuat takjil ini sebagai menu buka puasa di masjid, sebaiknya perhatikan beberapa hal penting berikut.
Bahan-bahan:
- 8 Pisang Raja Matang (sudah di kupas dan di potong-potong)
- 300 gr Labu Kuning (kupas dan potong-potong)
- 200 ml Santan
- 800 ml Air
- 2 Lembar Daun Pandan (ikat simpul)
- Gula merah, gula pasir dan garam secukupnya
Cara Membuat:
- Rebus air, gula pasir, gula merah dan daun pandan hingga mendidih. Kemudian masukkan labu kuning yang sudah dikupas dan dipotong hingga setengah matang.
- Setelah itu masukkan pisang yang sudah di potong ke dalam panci, lalu tambahkan santan. Masak pisang dan labu hingga benar-benar matang.
- Jangan lupa sesekali di aduk, agar santan yang sudah dimasukkan tidak pecah.
- Selanjutnya tunggu hingga semua bahan matang sempurna dan jadilah kolak pisang yang siap dihidangkan.
2. Bubur Sagu Mutiara
Selanjutnya menu takjil buka puasa untuk masjid kedua adalah bubur sagu mutiara. Dimana takjil ini siap menyegarkan tenggorokan Anda setelah seharian berpuasa.
Jika Anda ingin membuat menu takjil ini sendiri di rumah, berikut terdapat beberapa bahan dan cara membuatnya yang harus diperhatikan.
Bahan-bahan:
- Sagu Mutiara 1 Bungkus
- Gula Pasir 125 gr
- Air 750 ml
- Pisang Secukupnya sebagai pelengkap
- Santan 400 ml
- Daun Pandan 2 Lembar (ikat simpul)
- Garam ½ sdt
Cara Membuat:
- Buat bubur sagu mutiara terlebih dahulu. Caranya yaitu memasak air hingga mendidih, lalu masukkan butiran mutiara kedalam panci.
- Setelah itu masukkan gula pasir dan masak hingga mutiara tersebut matang. Jangan lupa sesekali sambil di aduk agar mutiara tidak lengket di dalam panci. Jika kira-kira sudah hampir matang, lalu masukkan pisang hingga matang dan sisihkan.
- Apabila bubur sagu sudah matang, langkah selanjutnya yaitu langsung membuat kuah santan. Masak bahan santan hingga benar-benar mendidih, ingat tetap di aduk jangan agar santan tidak pecah.
- Kemudian angkat santan dan sajikan dengan mengambil beberapa sendok bubur mutiara, lalu tuangkan santan secukupnya di atasnya.
3. Es Dawet
Resep takjil buka puasa untuk masjid enak dan simpel ketiga yang banyak direkomendasikan adalah es dawet. Seperti yang diketahui minuman ini sangat mudah ditemukan, bukan hanya di bulan puasa saja.
Terdapat banyak pedagang yang menjajakan es dawet di pinggiran jalan. Namun jika Anda tertarik untuk membuat es dawet sebagai menu takjil, sebaiknya simak ulasanya berikut ini.
Bahan-bahan:
- 250 gr Nangka (di potong kecil-kecil)
- 250 gr Dawet Ijo
- 250 gr Gula Merah
- 150 gr Air
- 300 ml Santan
- 2 Lembar Daun Pandan
- Garam secukupnya
Cara Membuat:
- Rebus santan yang sudah dicampur dengan garam secukupnya ke dalam panci. Kemudian masukkan juga satu lembar daun panda yang sudah diikat simpul.
- Selanjutnya sisir gula merah dan rebus menggunakan 150 ml air, lalu campurkan dengan santan yang sudah direbus tadi.
- Setelah itu masukkan buah nangka yang sudah di potong kecil-kecil ke dalam kuah santan tersebut. Kemudian siapkan dawet ijo, namun sangat direkomendasikan untuk merendamnya terlebih dahulu di air es.
- Terakhir es dawet siap disajikan, dimana Anda bisa menatanya mulai dari dawet ijo. Selanjutnya tuang santan dan gula yang sudah ditambah nangka, jadilah es dawet yang siap disajikan untuk menu buka puasa.
4. Bubur Kacang Hijau
Pastinya sudah tidak asing bukan dengan istilah kacang hijau? Biasanya kacang ijo dibuat bubur sebagai menu takjil buka puasa untuk masjid. Adapun cara membuat bubur kacang hijau enak, dan simpel yang wajib Anda ketahui, yaitu.
Bahan-bahan:
- ¼ Kacang Hijau (sudah disangrai)
- 2 Lembar Daun Pandan
- 6 Biji Cengkeh Sangrai
- 1 Ruas Jahe Bakar (digeprak dan sudah disangrai)
- 1 Buah Gula Merah
- 200 ml Santan
- Susu Kental Manis Secukupnya
- Gula Pasir dan Garam Secukupnya
Cara Membuat:
- Sangrai kacang hijau, cengkeh dan jahe yang sudah digeprek sebelumnya, jangan lupa untuk mendidihkan air.
- Lalu masukkan kacang hijau, cengkeh dan jahe yang telah disangrai kemudian tambahkan daun pandan.
- Selanjutnya rebus kacang hijau hingga benar-benar empuk, lalu masukkan santan beserta gula merah. Di sini Anda bisa menambahkan gula pasir dan garam sesuai dengan selera, jangan lupa untuk mengaduk santan agar tidak pecah.
- Tambahkan susu kental manis setelah kacang hijau sudah matang, nah jadilah bubur kacang hijaunya.
- Sajikan bubur kacang hijau dengan es dan roti tawar agar lebih nikmat dan segar saat buka puasa.
5. Kolak Biji Salak
Untuk resep takjil buka puasa untuk masjid yang terakhir adalah biji salak, merupakan salah satu jenis takjil yang memiliki nama unik.
Dimana nama tersebut diambil karena bentuknya menyerupai biji salak. Apabila Anda penasaran dengan takjil ini, sebaiknya langsung saja simak cara membuat dan bahan-bahan yang harus dipersiapkan.
Bahan-bahan:
- 3 Buah Ubi Kuning
- 2 Bungkus Santan Kara
- ¼ kg Gula Merah
- 2 Lembar Daun Pandan
- 1 Bungkus Vanili
- 1 Sendok Tepung Maizena
- 2 Sendok Susu Kental Manis
- 3 Sendok Tepung Kanji
- Garam Secukupnya
Cara Membuat:
- Langkah pertama, rebus ubi kuning hingga matang lalu angkat dan tiriskan. Selanjutnya hancurkan ubi kuning menggunakan bantuan garpu hingga lembut.
- Setelah itu masukkan tepung kanji ke dalam adonan ubi yang sudah dihancurkan. Lalu tambahan vanili aduk hingga semua tercampur rata serta adonan berubah menjadi kalis.
- Bentuk adonan menyerupai bola-bola kecil seperti biji salak, lalu rebus. Apabila bola ubi sudah mengambang berarti sudah matang, selanjutnya angkat dan tiriskan.
- Untuk membuat kuahnya, masukkan rebusan gula merah yang telah disaring lalu tambahkan daun panda. Kemudian masak kembali hingga mendidih, tambahkan garam dan tepung maizena secukupnya yang sudah dilarutkan.
- Aduk hingga berubah menjadi kental dan masukkan bola ubi masak sebentar lalu angkat.
Nah itu tadi merupakan beberapa rekomendasi resep takjil buka puasa untuk masjid yang enak dan simpel.
Semoga ulasan tersebut bermanfaat dan membantu Anda dalam berbuat kebaikan di bulan Ramadhan ini, selamat mencoba.
Editted by idNarmadi.