Kali ini kita akan membahas tentang cara memasak sayur bayam yang sehat dan bagus untuk kesehatan. Hal ini dikarenakan banyaknya masyarakat yang belum mengetahui cara memasak sayur bayam yang bener.

Sayur bayam banyak dijumpai di Indonesia. Sehingga olahan dari sayur bayam juga beraneka ragam. Mulai dari sayur bening bayam, kripik bayam dan berbagai olahan bayam lainnya.

Begitu bayak jenis olahan dari bayam, sehingga banyak juga orang yang menyukai sayuran ini. Oleh karena itu, perlu Anda ketahui apa saja sih gizi yang terkandung dalam sayur bayam?

Selain itu, Anda juga perlu mengetahui cara memasak sayur bayam yang benar agar kandungan gizi yang ada dalam sayur bayam tidak hilang dan juga tidak menjadikan sayur bayam tersebut berbahaya untuk kesehatan Anda dikarena kesalahan pada cara memasak sayur bayar.

Untuk itu, mari kita bahas terkait kandungan sayur bayam dan cara memasak sayur bayam yang benar. Berikut informasinya untuk Anda semua.

Kandungan Gizi Bayam

Sayur bayam merupakan jenis sayuran yang memiliki banyak kandungan bermanfaat untuk tubuh. Dengan kata lain, sayur bayam sangat berperan dalam kesehatan tubuh kita.

Dengan mengkonsumsi sayur bayam, Anda akan mendapatkan banyak gizi. Karena sayur bayam mengandung gizi yang banyak. Nah, apa saja sih kandungan gizi dalam bayam? Berikut informasi terkait kandungan gizi pada bayam:

No	Kandungan Gizi (Dalam 100 gram bayam)	Jumlah
1.	Vitamin A	6.090 SI
2.	Vitamin C	80 mg
3.	Vitamin B1	908 mg
4.	Kalsium (Ca)	267 mg
5.	Kalori	26 Kal
6.	Protein	3,5 gram
7.	Lemak	0,5 gram
8.	Fosfor (P)	67 mg
9.	Besi (Fe)	3,9 mg
10.	Hidrat arang	6,5 gram
11.	Air	86,9 gram

Tabel di atas merupakan tabel yang berisi informasi mengenai kandungan gizi yang terdapat dalam 100 gram sayur bayam. Selain kandungan gizinya yang banyak, sayur bayam juga memiliki rasa yang enak.

Oleh karena itu, banyak orang yang menyukainya dan dokterpun menyarankan banyak pasiennya untuk mengkonsumsi sayur bayam. Karena bayam sangat sehat untuk dikonsumsi dan bagus untuk kesehatan tubuh.

Selain itu, karena sayuran ini banyak dijumpai di Indonesia, menjadikan sayur bayam memiliki harga yang murah. Sehingga kalangan menengah kebawahpun dapat menikmati sayur bayam.

Namun, banyaknya kandungan yang bermanfaat untuk tubuh, mengharuskan Anda untuk dapat mengolahnya dengan benar. Hal ini dilakukan untuk mencegah hilangnya gizi yang terkandung dalam sayur bayam.

Selain itu juga mencegah adanya reaksi oksidasi pada sayur bayam yang akan mengakibatkan sayur bayam bahaya untuk dikonsumsi. Hal tersebut dikarenakan sayur bayam akan berubah jadi racun.

Sehingga Anda harus memasaknya dengan cara yang benar agar terhindar dari bahaya dari daun bayam. Berikut cara memasak sayur bayam yang perlu Anda ketahui.

Cara Memasak Sayur Bayam yang benar

Informasi selanjutnya adalah cara memasak sayur bayam yang benar, sehingga bayam tetap aman untuk dikonsumsi dan sehat untuk tubuh. Seperti yang sudah dijelaskan di atas, bahwa Anda perlu mengetahui cara memasak sayur bayam yang benar agar hasilnya maksimal untuk kesehtan.

Kali ini dibahas mengenai cara memasak sayur bening bayam yang benar. Berikut caranya yang perlu Anda ketahui:

Pertama, Anda perlu menyiapkan alat dan bahan yang diperlukan untuk memasak sayur bayam. Alat yang digunakan dalam memasak sayur ini sangat umum digunakan, seperti kompor siap pakai, panci dan sendok sayur, pisau untuk memotong dan talenan.

Selanjutnya bahan yang dibutuhkan adalah sayur bayam, bumbu-bumbu yang terdiri dari 3 siung bawang merah dan bawang putih sebnayak 2 siung yang kemudian dapat Anda potong tipis-tipis, garam, temu kunci, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya.

Kedua, setelah alat dan bahan sudah disiapkan, Anda dapat langsung memasaknya menjadi sayur bayam yang enak dan sehat.

Yang harus Anda lakukan adalah panaskan air yang akan digunakan sebagai kuah sayur bening, kemudian Anda dapat memasukan bumbu-bumbu yang sudah Anda siapkan.

Setalah itu Anda tunggu sampai air mendidih. Setelah mendidih, Anda dapat memasukan sayur bayam. Nah, dalam memasak sayur bayam, Anda tidak diperkenankan terlalu lama.

Anda hanya membutuhkan waktu maksimal dua menit untuk merebus sayur bayam. Karena sayur bayam mengandung banyak gizi, sehingga gizi yang terkandung tidak hilang jika Anda merebusnya tidak terlalu lama.

Setelah dua menit berlalu, Anda dapat mematikan kompor dan sayur bayam sudah siap untuk dihidangkan. Jangan lupa gunakan mangkuk yang sudah disediakan untuk menghidangkan sayur bayam yang sudah matang tersebut.

Nah, Selain itu, Anda juga tidka diperkenankan untuk memasak sayur bayam dua kali. Jadi misalnya Anda sudah masak sayur bayam pagi hari dan pada sore hari masih ada sisanya, kemudian Anda masak kembali (dihangatkan).

Hal tersebut tidak diperkenankan karena sayur bayam bagus dikonsumsi hingga beberapa jam saja setelah dimasak. Jadi jangan sampai Anda memasaknya kembali ya.

Nah, begitu uraian singkat terkait cara memsak sayur bayam agar berfungsi maksimal untuk kesehatan. Dengan mengikuti apa yang sudah disarankan di atas, diharapkan dapat membantu Anda untuk tetap menjaga kesehatan.

Selain itu, diharapkan dengan adanya informasi di atas dapat membantu Anda dalam menambah pengetahuan dan bermanfaat untuk Anda semuanya. Jangan lupa untuk selalu membersihkan peralatan dapur dan dapur Anda setelah Anda gunakan untuk memasak.

Selamat mencoba dan menikmati masakan Anda. Serta semangat menerapkan hidup sehat. (fy), Editted 06/01/2022 by diminimalis

Fisa Yaninta

Menulis interior dan eksterior dalam hunian pertama kali tanggal 5 Mei 2019. Menulis tentang bidang properti sejak tanggal 2 Juli 2016. Hobby menulis dan membaca. Bacaan seputar konsep hunian di apartemen. Topik yang paling disukai adalah topik hunian futuristik.

All Post | Website