Bolehkah ibu hamil makan mie instan? Sebuah pertanyaan yang kerap kali terlintas di pikiran para ibu hamil.
Seakan ada sebuah kekhawatiran apabila mengkonsumsi makanan instan yang banyak mengandung pengawet ini.
Terlebih lagi, mie instan memiliki kandungan natrium yang tinggi baik dalam bentuk garam ataupun penyedap rasa.
Untungnya, ulasan di bawah akan memberikan sedikit jawaban seputar pertanyaan bolehkah ibu hamil makan mie instan.
Bolehkah Ibu Hamil Makan Mie Instan? Ketahui Dahulu Fakta Tentangnya!
Meski menjadi kontroversi, mie instan bukanlah salah satu jenis makanan yang dilarang untuk ibu hamil.
Namun, munculnya petanyaan tentang “Bolehkah ibu hamil makan mie instan?” tentu saja bukan tanpa alasan.
Pemicunya adalah karena bahan utama mie instan adalah tepung terigu yang sudah pasti tinggi karbohidrat, gula, lemak jenuh, dan kalori.
Terlebih lagi, pada mie instan terdapat zat pewarna, pengawet makanan, serta perasa seperti Monosodium Glutamat (MSG) yang tinggi.
Kadar garam atau natrium pada mie instan pun bisa lebih dari 800 miligram per bungkus.
Padahal, batas konsumsi garam orang dewasa adalah 2.300 miligram/hari atau hanya 1.500 miligram/hari pada penderita hypertensi, diabetes, dan ginjal kronis.
Apakah Mie Instan Mengandung Nutrisi untuk Ibu Hamil?
Berdasarkan pedoman dari WHO, mie instan diharuskan untuk memberikan tambahan gizi pada bahan bakunya.
Dilihat dari nilai gizi serta komposisi pada kemasannya, me instan sudah mengandung beberapa zat yang dibutuhan oleh ibu hamil, seperti:
– Vitamin A – Asam folat – Serat
– Vitamin B1, B6, B12 – Lemak – Kalsium
– Vitamin C – Karbohidrat – Zat besi
Meski mengandung sejumlah nutrisi di atas, namun kadarnya hanya sedikit dan belum mencukupi kebutuhan nutrisi harian ibu hamil.
Justru pada mie instan lebih banyak zat-zat adiktif yang kurang baik bagi proses perkembangan janin dalam kandungan.
Jadi, bagaimana kesimpulannya? Bolehkah ibu hamil makan mie instan?
Jawabannya adalah boleh asalkan tidak dikonsumsi terlalu banyak atau telalu sering apalagi setiap hari.
Jika terlalu banyak, rawan mengalami sindrom metabolic, seperti gangguan pencernaan, diabetes, sembelit, penumpukan lemak perut, hypertensi, dan kadar triglisrida tinggi.
8 Tips Mengkonsumsi Mie Instan yang Aman Selama Hamil
Memang tidak ada aturan pasti mengenai larangan atau himbauan tentang ibu hamil yang mengkonsumsi mie instan.
Namun, informasi yang pasti adalah mie instan tidak dapat memenuhi zat gizi yang dibutuhkan oleh ibu hamil.
Jika kembali ke pertanyaan”Bolehkah ibu hamil makan mie instan?”, jawabannya tentu saja boleh tapi dengan beberapa syarat.
Sejumlah syarat tersebut terangkum dalam 8 tips di bawah ini yang antara lain:
1. Batasi konsumsi mie instan selama hamil
Hasrat ingin mengkonsumsi mie instan kadang tak terbendung apalagi jika ibu hamil tersebut sedang ngidam.
Sebenarnya, boleh-boleh saja jika ingin mengkonsumsinya, tapi bolehkah ibu hamil makan mie instan setiap hari? tentu saja tidak boleh.
Ibu hamil perlu membatasi konsumsi mie instan dan sebaiknya cukup 1 kali seminggu saja atau maksimal 2 kali seminggu.
Selain itu, sekali menyantapnya pun tidak boleh berlebihan. Sebaiknya makan 1 bungkus saja untuk sekedar menuntaskan keinginan.
2. Kurangi penggunaan bumbu sachet mie instan
Salah satu kunci kelezatan mie instan adalah terletak pada bumbunya yang gurih dan banyak cita rasanya.
Sayangnya, bumbu instan sachet pada mie instan mengandung garam serta penyedap MSG yang tinggi.
Oleh sebab itu, sebaiknya kurangi penggunaan bumbu sachetnya. Gunakan setengah bungkus bumbu untuk satu bungkus mie instan yang dibuat.
Alternatif lain, Anda dapat menggunakan bumbu dari garam dan kaldu jamur seperti Totole sebagai penyedap yang dinilai lebih aman.
3. Masak mie instan dengan matang sempurna
Meski ibu hamil diperbolehkan untuk mengkonsumsi mie instan, namun jangan sekali-sekali memasaknya setengah matang.
Sejak awal, mie instan memang didesain untuk dikonsumsi dalam keadaan matang sempurna proses memasaknya.
Jadi, jika dikonsumsi setengah matang, ibu hamil rawan mengalami gangguan pada sistem pencernaan terutama bagi yang memiliki masalah dengan lambung.
4. Hindari konsumsi mie dengan air rebusannya
Terkhusus mie instan kuah, mengkonsumsi mie beserta air bekas rebusannya memang mampu menambah cita rasa.
Air rebusan yang keruh dan sedikit kental tersebut kerap kali dijadikan pilihan terbaik untuk menikmati mie instan kuah.
Namun, hal ini tidak berlaku bagi ibu hamil yang ingin lebih aman dan sehat saat makan mie instan.
Faktanya, pada air bekas rebusan mie, terdapat sedikit karbohidrat simpleks atau karbohidart putih di dalamnya.
Jenis karbohidrat ini sangat mudah untuk diserap oleh tubuh sehingga dapat meningkatkan gula darah.
5. Tambahkan sayuran saat menyantap mie instan
Tips selanjutnya supaya mie instan yang dimakan lebih aman dan bergizi untu ibu hamil adalah dengan menambahkan sayur-sayuran ke dalamnya.
Anda dapat menambahkan sayur bayam, sawi hijau, kol, wortel, brokoli, atau jenis sayuran lain yang disukai.
Sayuran yang ditambahkan juga dipastikan dahulu kebersihannya dan masak dengan kematangan yang sempurna.
Dengan begitu, mie instan yang disantap akan memiliki nilai gizi lebih dibandingkan hanya mengkonsumsi mie yang dominan karbohidrat.
6. Tambahkan topping berprotein tinggi
Bolehkah ibu hamil makan mie instan dengan ditambahkan aneka topping protein di atasnya? Tentu saja boleh.
Selain menambahkan sayur-sayuran, alangkah baiknya ibu hamil juga menambahkan sejumlah bahan makanan lain yang tinggi protein.
Topping dengan kandungan protein yang tinggi, seperti telur rebus, udang rebus, daging ayam, atau sumber protein lainnya.
7. Jangan barengi dengan mengkonsumsi karbohidrat lain
Bolehkah ibu hamil makan mie instan dengan dibarengi nasi atau makanan tinggi karbo lainnya? Sebaiknya tidak.
Alasannya, mie instan memiliki kandungan karbohidrat yang cukup tinggi karena berbahan dasar tepung atau gluten.
Jika mie instan dikonsumsi dengan nasi atau makanan tinggi karbo lainnya, tentu saja karbohidrat yang masuk bisa saja berlebihan.
Padahal, ibu hamil wajib membatasi kandungan gula yang masuk supaya terhindar dari diabetes gestasional.
8. Cari alternatif mie instan rendah kalori
Kini, sudah banyak tersedia merk mie instan yang konon katanya lebih sehat, bergizi, dan lebih rendah kalori.
Beberapa merk mie instan bahkan sudah banyak ditemui di sejumlah pusat perbelanjaan dan harganya pun cukup terjangkau.
Mie instan tersebut biasanya diproses dengan cara dioven dan bahan bakunya pun mengandung sayur-sayuran serta bumbunya dibuat tanpa MSG.
Tak ada salahnya Anda mencoba untuk beralih megkonsumsi mie instan rendah kalori tersebut selama masa kehamilan.
Terjawab sudah mengenai pertanyaan “Bolehkah ibu hamil makan mie instan?”. Intinya tetap diperbolehkan dan bukan berarti tanpa tapi.
Sebagai ibu yang cerdas, tentunya Anda pun akan mengikuti beberapa tips yang sudah dibagikan sebelumnya.
Sebab, apa yang Anda konsumsi, itulah yang nantinya Anda berikan pula pada sang calon buah hati dalam kandungan.
<UN>
