6 Resep Es Krim Rumahan Tanpa Mixer dan SP

Tidak bisa di pungkiri, adanya resep es krim rumahan tanpa mixer dan SP menjadi cara baru membuat sajian es krim jadi lebih mudah.

Meski begitu, dalam resep es krim rumahan tanpa mixer dan SP tetap mempertahankan cita rasa khas es krim yang sama.

Ice cream atau es krim merupakan kudapan manis yang terbuat dari bahan susu yang selalu disukai semua kalangan usia.

Sekarang, tanpa menggunakan mixer pun Anda bisa membuat es krim ala rumahan yang enak dan menyehatkan.

6 Rekomendasi Resep Es Krim Rumahan Tanpa Mixer dan SP

Nah, daripada terus beli es krim, Anda bisa mengkreasikan resep es krim rumahan tanpa mixer dan SP ini.

Selain jauh lebih hemat, varian rasa dan topping es krim bisa ditambahkan sesuai selera Anda, dan berikut daftar resepnya:

1. Resep Es Krim Mangga

resep es krim rumahan tanpa mixer dan SP
Resep es krim rumahan tanpa mixer dan SP, youtube.com

Es krim dengan varian rasa buah-buahan memang jadi favorit banyak orang, apalagi buah tropis yang menyegarkan.

Daripada penasaran, berikut resep es krim rumaham tanpa mixer dan SP yang menggunakan buah mangga asli sebagai bahan utama.

Bahan-bahan:

  • 100 mL SKM
  • 200 mL air es
  • 150 gram whipped cream
  • 3 buah mangga

Cara membuat:

  1. Ambil dan kupas buah mangga, kemudian haluskan dengan blender tanpa tambahan air sedikit pun, sisihkan.
  2. Ambil whipped cream dan beri tambahan air es, kemudian aduk semua bahan hingga tekstur mengental. Masukkan mangga yang telah diblender ke dalam adonan cream, lalu aduk kembali hingga tercampur sempurna.
  3. Diamkan adonan es krim selama 10 menit, kemudian masukkan ke dalam freezer selama 15 menit. Ambil adonan es krim dan aduk kembali es krimnya.
  4. Lakukan langkah ketiga sebanyak tiga kali yang berguna untuk mendapatkan tekstur es krim yang halus dan lembut.
  5. Terakhir, masukkan adonan ke dalam freezer dan diamkan membeku selama 8 jam untuk dapat menjadi es krim yang sempurna.

2. Resep Es Krim Coklat

Resep es krim rumahan tanpa mixer dan SP kedua ini memilih rasa cokelat yang termasuk favorit banyak orang.

Soal bahan-bahan yang diperlukan cukup sederhana dan Anda pun pasti bisa membuat es krim ini di rumah.

Bahan-bahan:

  • 1 liter susu segar
  • 200 gram gula pasir
  • 15 gram tepung maizena
  • 4 butir kuning telur ayam
  • 1 sdm vanili
  • 3 sdm cokelat bubuk

Cara membuat:

  1. Ambil panci, kemudian tuang susu segar dan tambahkan gula pasir, lalu masak hingga mendidih sambil terus diaduk. Kemudian campurkan bubuk cokelat secara perlahan sambil terus diaduk.
  2. Siapkan tepung maizena dan tambahkan 1 sdm susu, aduk sampai larut sempurna. Kemudian campur larutan maizena ke dalam rebusan susu dan aduk kembali hingga tercampur merata.
  3. Tambahkan vanili, aduk kembali hingga rata. Angkat dan saring susu menggunakan kain tipis ke dalam wadah baru.
  4. Tambahkan kuning telur yang telah dikocok ke dalam susu, aduk kembali hingga rata, lalu diamkan selama 10 menit. Masukkan campuran susu ke dalam freezer sealam 15 menit, lalu aduk kembali es krimnya.
  5. Lakukan langkah keempat sebanyak tiga kali untuk mendapatkan tekstur es krim yang lembut. Masukkan adonan es krim ke dalam freezer selama 8 jam hingga adonan es krim membeku sempurna.

3. Resep Es Krim Alpukat

resep es krim rumahan tanpa mixer dan SP
Resep es krim rumahan tanpa mixer dan SP , youtube.com

Kalau bosan dengan rasa es krim yang sudah ada, buah alpukat bisa Anda sulap menjadi es krim yang lezat.

Penggemar buah alpukat bisa menggunakan resep es krim rumahan tanpa mixer dan SP untuk menikmati alpukat dengan cara yang berbeda.

Bahan-bahan:

  • 1 buah alpukat
  • 500 mL susu full cream
  • 100 gram gula pasir
  • 2 sdm tepung maizena

Cara membuat:

  1. Ambil wadah, masukkan buah alpukat, gula, susu full cream, dan tepung maizena ke dalamnya.
  2. Panaskan kompor, dan masak bahan tersebut dengan api kecil hingga mendidih.
  3. Angkat dan tuang adonan es krim ke dalam loyang, lalu dinginkan sebentar.
  4. Setelah itu, masukkan loyang ke dalam freezer semalaman agar adonan es krim membeku sempurna sebelum siap disajikan. 

4. Resep Es Krim Beng-Beng

Pilihan resep es krim rumahan tanpa mixer dan SP berikut ini masih berkaitan dengan rasa cokelat.

Nah, minuman cokelat instant Beng-Beng ternyata bisa Anda sulap jadi es krim enak ala rumahan.

Bahan-bahan:

  • 10 bungkus Beng-Beng
  • 500 mL susu UHT full cream
  • 3 sachet SKM putih
  • 1 sdm maizena
  • 3 sdm air untuk
  • 10 stik es krim

Cara membuat:

  1. Ambil wadah, campur susu UHT dan SKM ke dalamnya, dan aduk hingga tercampur. Panaskan kompor, lalu rebus larutan susu dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih.
  2. Larutan tepung maizena dengan 3 sdm air, dan tambahkan ke larutan susu. Lalu, aduk kembali hingga mendidih dan berubah sedikit mengental, dan sisihkan.
  3. Potong Beng-Beng menjadi kotak-kotak kecil, dan masukkan kembali ke dalam bungkusnya. Kemudian tambahkan stik es krim di bagian tengah setiap bungkus Beng-Beng.
  4. Tuangkan larutan susu hingga bungkus Beng-Beng penuh. Atur es krim Beng-Beng ke dalam wadah agar tetap tegak dan tidak gampang tumpah.
  5. Simpan es krim dalam freezer selama 3 jam, dan setelah itu es krim Beng-Beng siap disajikan.

5. Resep Es Krim Milo Coffee

resep es krim rumahan tanpa mixer dan SP
Resep es krim rumahan tanpa mixer dan SP, youtube.com

Resep es krim rumahan tanpa mixer dan SP satu ini cocok buat Anda penggemar susu cokelat dan kopi.

Cara membuatnya pun cukup mudah dan tambahan bahan susu Milo termasuk favorit kebanyakan orang, dan berikut resepnya:

Bahan-bahan:

  • 1 sachet SKM cokelat
  • 2 sachet Milo
  • 1 sachet kopi susu
  • 1 gelas air dingin
  • Whipped cream, secukupnya

Cara membuat:

  1. Ambil wadah, campur whipped cream dengan air dingin menggunakan blender hingga tekstur berubah mengental sempurna.
  2. Tambahan SKM cokelat, susu Milo, dan kopi, lalu blender kembali selama 10 menit.
  3. Tuang adonan es krim ke dalam wadah, lalu dinginkan sebentar sebelum masuk ke dalam freezer selama 8 jam hingga membeku sempurna.

6. Resep Es Krim Banana Choco Chip

Penggemar buah pisang wajib coba resep es krim rumahan tanpa mixer dan SP sebagai cara baru menikmati buah satu ini.

Apalagi Anda juga bisa menambahkan topping sesuai selera, seperti topping choco chip pada resep berikut:

Bahan-bahan:

  • 4 buah pisang yang sudah dibekukan
  • 3 sdm susu cokelat bubuk
  • 2 sdm madu
  • Susu UHT full cream, secukupnya
  • Choco chip, secukupnya
  • Vanili, secukupnya

Cara membuat:

  1. Haluskan pisang beku menggunakan blender, kemudian masukkan susu UHT full cream secara perlahan hingga tekstur berubah creamy.
  2. Masukkan susu cokelat bubuk, madu, dan vanili, lalu blender kembali hingga tercampur rata.
  3. Tuang adonan es krim ke wadah dan tambahkan topping choco chips sesuai selera sambil terus diaduk.
  4. Masukkan adonan es krim ke dalam freezer semalaman agar tekstur beku es krim jadi sempurna dan siap disajikan.

Itulah enam resep es krim rumahan tanpa mixer dan SP yang mudah dibuat dan bahan-bahan yang murah meriah.

Selamat berkreasi karena resep es krim rumahan ini bisa Anda buat dalam porsi banyak untuk semua anggota keluarga di rumah. Simak juga info penting lainnya seperti resep es krim pop ice dan resep es krim lembut.

Leave a Comment