Sedang mencari referensi resep es krim lembut dan murah? Anda bisa menjumpai beragam resep es krim lembut dan murah di artikel ini.
Es krim menjadi salah satu olahan yang disukai oleh semua kalangan mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
Sebenarnya, sudah banyak produk es krim di pasaran yang bisa Anda jumpai dengan variasi rasa dan juga harga yang rata-rata masih lumayan mahal.
Dari pada beli es krim diluaran sana yang tentu saja menguras bujet Anda. Sehingga kenapa Anda tidak coba membuatnya sendiri di rumah?
Lalu, apa saja pilihan resep es krim yang simpel dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan di pasaran?
Berikut akan dikupas tuuntas bahan-bahan sekaligus langkah-langkah dalam setiap stepnya.
Baca juga: Cara mengolah oatmeal
5 Pilihan Resep Es Krim Lembut dan Murah Rumahan
Berbicaara tentang resep es krim, sudah banyak sekali dijumpai informasi berbagai macam pilihan resep yang bisa Anda jumpai di internet.
Nah, sebelum mencobanya pastikan untuk mencatat bahan-bahan dan juga langkah-langkah dalam pembuatannya:
1. Resep Es Krim Oreo Gurih
Rekomendasi resep es krim lembut dan murah pertama yang wajib untuk Anda coba adalah es krim oreo gurih.
Mendengar kata oreo, Anda pasti sudah bisa menebak bahan utama yang dibutuhkan untuk membuat resep es krim yang pertama ini.
Jika Anda tertarik untuk membuat resep es krim yang satu ini, berikut beberapa bahan yang perlu disiapkan.
Bahan-bahan:
- Susu kental manis 80gr
- Oreo 65 gr
- Gula pasir 3 sdm
- Tepung Maizena 2 sdm
- SP pengemulsi 1 sdm
- Vanili 2 sdt
- Air mineral 400 ml
Cara membuat:
- Cairkan pengemulsi dan blender oreo hingga teksturnya berubaha menjadi sedikit halus. Pastikan masih dalam kondisi bertekstur ya jangan terlalu halus.
- Siapkan panci dan rebus semua bahan yang sudah disiapkan kecuali SP Pengemulsi. Tunggu hingga mendidih dan pastikan untuk terus mengaduknya agar tidak menggumpal.
- Setelah itu, tunggu hingga agak dingin baru nanti dituangkan ke dalam wadah. Selanjutnya Anda bisa memasukkannya ke freezer, dingingkan kurang lebih selama 1-2 jam.
- Jika sudah, hancurkan sedikit demi sedikit dengan menggunakan sendok dan masukkan SP. Selanjutnya blender hingga berubah menjadi krim.
- Masukkan oreo dan aduk sampai merata. Kemudian masukkan krim yang sudah jadi ke dalam wadah atau cetakan yang sudah disiapkan.
- Tunggu setidaknya 12 jam dan es krim orea gurih siap untuk disajikan.
2. Resep Es Krim Alpukat
Anda suka dengan buah alpukat? Agar semakin bervariasi, Anda juga bisa mengolah buah ini menjadi resep es krim alpukat yang lezat.
Untuk rasanya tidak perlu khawatir karena buah alpukat sendiri memiliki rasa yang manis gurih sehingga cocok jika dijadikan olahan es krim.
Untuk membuatnya sendiri di rumah, berikut ini beberapa bahan yang perlu untuk Anda siapkan:
Bahan-bahan:
- Alpukat 420 gram
- Wripped cream bubuk 100 gr
- Susu cair dingin 100 gr
Cara membuat:
- Masukkan bahan-bahan yang sebelumnya sudah disiapkan. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Setelah itu, Anda bisa mencobanya jika kurang manis tambahkan gula pasir sesuai selera.
- Setelah itu, Anda bisa langsung menuangkannya ke dalam wadah atau cetakan yang sudah disiapkan.
- Selanjutnya, bekukan semalaman atau minimal 8 jam. Jika sudah dirasa beku, Anda bisa menyajikannya dalam bentuk polosan atau diberi topping susus cokelat agar rasanya semakin nikmat.
3. Resep Es Krim Yogurt
Resep es krim lembut dan murah meriah selanjutnya yaitu es krim yogurt yang memiliki cita rasa pas.
Bagi Anda pecinta yogurt, kurang lengkap rasanya jika tidak mencoba olahan viral yang satu ini. Langsung saja berikut bahan-bahan yang perlu disiapkan.
Bahan-bahan:
- Alpukat mentega 2 buah
- Yogurt 1 bungkus
- SKM 7 sdm
- Susu UHT 100 ml
- Mangga matang 2 buah
Cara membuat:
- Langkah pertama yang perlu dilakukan yaitu mengambil buah alpukat lalu blender hingga teksturnya lembut.
- Jika sudah, Anda bisa menambahkan bahan-bahan lain seperti susu UHT, SKM, dan juga yogurt. Blender semua bahan hingga tercampur rata.
- Tuangkan adonan es krim ke dalam cetakan atau wadah yang sudah disiapkan. Simpan ke dalam kulkas kurang lebih sehari semalam atau hingga teksturnya sudah terlihat mengeras.
- Jika sudah dirasa keras, es krim siap untuk disajikan. Anda bisa menambahkan aneka topping agar rasanya semakin lezat dan nikmat.
4. Resep Es Krim Susu UHT
Untuk resep es krim lembut dan murah selanjutnya ini terbilang mudah karena semua bahan sudah bisa ditemukan diwarung-warung terdekat.
Sesuai dengan namanya, bahan utama yang digunakan untuk membuat es krim nikmat ini yaitu susu UHT. Untuk mereknya bebas sesuai dengan selera Anda.
Bahan-bahan:
- Susu UHT 1 liter
- Tepung maizena 3 sdm
- Susu bubuk cokelat secukupnya
- Gula pasir sesuai selera.
Cara membuat:
- Masukkan susu UHT ke dalam wadah dan campurkan dengan tepung maizena yang sudah disediakan. Selanjutnya aduk hingga merata.
- Setelah itu, masukkan juga susu bubuk cokelat dan juga gula pasir. Masak dengan menggunakan api sedang dan aduk hingga tekstur adonan mengental.
- Jika sudah matang, angkat dan diamkan hingga kondisinya dingin. Setelah itu, masukkan ke wadah yang sudah disediakan dan letakkan ke dalam freezer.
- Biarkan hingga membeku dan es krim UHT lembut siap untuk dinikmati.
5. Resep Es Krim Susu Bubuk
Satu lagi resep es krim lembut dan murah yang wajib untuk Anda coba yaitu es krim susu bubuk.
Langsung saja, berikut ini beberapa bahan yang harus Anda siapkan untuk membuat es krim yang satu ini.
Bahan-bahan:
- Susu putih bubuk 90 gr
- Susu kental manis 80 ml
- Tepung maizena 2 sdm
- Air hangat 100 ml
- Gula pasir 9 sdm
- Garam halus ½ sdt
- SP 1 sdm
- Air dingin 500 ml
Cara membuat:
- Siapkan panci dan masukkan semua bahan yang sudah disediakan seperti air, gula, susu, dan juga garam. Kemudian aduk sampai rata dan masak dengan menggunakan api sedang.
- Jika sudah mendidih, masukkan larutan maizena dan aduk hingga merata.
- Tunggu hingga adonan dingin, lalu masukkan ke dalam wadah dan simpan di freezer sampai membeku.
- Setelah membeku, keluarkan dari freezer. Hancurkan di baskom lalu tambahkan SP. Kocok adonan dengan mixer kecepatan tinggi hingga mengembang kurang lebih 3 kali lipat.
- Tuangkan ke wadah baru untuk disimpan ke dalam freezer lagi sampai membeku.
- Jika sudah, es krim susu bubuk siap untuk disajikan.
Nah, itulah ke 5 resep es krim lembut dan murah yang dijamin menggugah selera. Bahan-bahan yang Anda gunakan untuk membuat es krim di atas sangatlah mudah ditemukan di pasaran. Proses pembuatannya pun tidak membutuhkan waktu yang lama.
Tunggu apalagi, segera coba resep es krim di atas untuk stok camilan di rumah. Simak juga info penting lainnya seperti resep smoothies yang lezat dan resep smoothies bowl. Selamat mencoba!
Editted by UN.