6 Tips Memasak Daging Sapi Lebih Empuk

Anda sedang mencari informasi terkait tips memasak daging sapi agar cepat empuk di saat perayaan Idhul Adha nanti? Anda sangat beruntung, karena dalam artikel ini akan dibahas terkait tips memasak daging sapi agar cepat empuk.

Daging yang empuk merupakan salah satu tujuan dari dimasaknya daging untuk mempermudah kita semua dalam memakannya. Anda tidak akan kesulitan dalam memakan daging jika daging tersebut empuk.

Oleh karena itu banyak orang yang menginginkan dapat memasak daging yang empuk. Namun, nyatanya membuat daging menjadi empuk membutuhkan waktu yang cukup lama. Anda dapat memakan waktu berjam-jam untuk merebus daging apalagi jika daging yang Anda rebus memiliki jumlah yang banyak.

Sehingga Anda benar-benar harus berkorban waktu yang cukup lama. Apalagi jika Anda hanya merebus daging tanpa dilakukan suatu teknik tertentu terlebih dahulu. Mungkin Anda akan membutuhkan waktu berjam-jam untuk membuat daging tersebut empuk.

Namun, jika Anda mengetahui tekniknya, Anda dapat mempersingkat waktu yang digunakan untuk membuat resep olahan daging sapi menjadi empuk. Anda harus mengetahui tekni-teknik yang dapat membantu Anda mempersingkat waktu untuk membuat daging sapi menjadi empuk.

Tips Memasak Daging Sapi agar Lebih Empuk

Berikut tips memasak daging sapi yang dapat Anda gunakan agar daging sapi cepat empuk dan Anda dapat menikmati lezatnya daging sapi sesuai dengan selera dan keinginan Anda:

1. Potong daging tipis-tipis

Tips Memasak Daging Sapi
Tips Memasak Daging Sapi

Tips memasak daging sapi yang pertama adalah memotong daging tipis-tipis. Tips ini sangat mudah dan bisa diikuti oleh semua orang. Tidak memerlukan biaya yang banyak juga tidak terlalu repot.

Agar hasilnya maksimal dan sesuai dengan harapan, Anda dapat mengiris tipis daging sapi dengan memotong daging berlawanan dengan arah serat. Sehingga serat daging tidak menyatu dan daging sapi menjadi tidak alot.

Setalah daging dipotong, Anda bisa mencucinya sampai bersih dan setelah itu dapat Anda masak sesuai dengan selera Anda.

Daging yang sudah dipotong tipis atau dipotong kecil-kecil akan lebih cepat empuk. Hal ini karena daging akan lebih cepat lunak dan bumbu cepat meresap.

Semoga denga tips ini dapat membantu Anda memasak daging sapi agar cepat empuk, sehingga Anda mudah untuk memakannya.

2. Pukul kedua sisi daging

Tips yang ke dua juga merupakan tips yang gampang dan tidak memerlukan biaya yang sangat banyak. Anda hanya perlu memukul kedua sisi daging sampai teksturnya lembut.

Jika tekstur daging sudah lembut, Anda dapat memasaknya sesuai dengan keinginan Anda. Melalui cara ini, diharapkan dapat membantu Anda dalam memasak daging sapi agar cepat empuk.

3. Menggunakan nanas parut

Tips Memasak Daging Sapi
Tips Memasak Daging Sapi

Tips yang ke tiga adalah menggunakan parutan nanas. Jika Anda memiliki banyak nanas, Anda dapat menggunakannya sebagai upaya untuk membuat daging sapi cepat empuk.

Nanas yang Anda miliki kemudian diparut. Setelah diparut, nanas dapat Anda balurkan ke daging sapi yang Anda miliki. Balurkan parutan nanas secara menyeluruh pada daging sapi. Kemudian Anda tunggu beberapa saat sebelum diolah.

Nanas mengandung bromelin yang berfungsi untuk mengurai serat hingga lunak. Jadi tips ini sangat cocok untuk mengatasi daging yang alot atau tidak empuk.

Semoga Anda juga dapat menggunakan tips ini di rumah Anda masing-masing dan semoga berhasil sesuai dengan apa yang Anda inginkan.

4. Menggunakan jahe parut

Tips selanjutnya adalah menggunakan jahe parut untuk membuat daging menjadi empuk dengan cepat. Jahe parut digunakan karena jahe mengandung enzim proteolitik alami yang akan membantu mengurai ikatan protein. Sehingga daging akan lebih cepat empuk dan tidak alot.

Caranya adalah dengan membalurkan jahe parut ke daging sapi secara merata. Kemudian diamkan beberapa menit. Setelah itu, Anda dapat memasaknya sesuai dengan keinginan Anda.

Anda dapat dengan mudah mengikuti tips ini. Hal ini karena jahe sangat mudah ditemukan di sekitar kita semua. Jadi Anda tidak perlu khawatir terkait dengan keberadaannya jahe sebagai bahan utama untuk membuat daging menjadi empuk.

Semoga Anda berhasil mengikuti tips ini dan bermanfaat bagi semuanya.

5. Menggunakan daun pepaya

Tips yang kelima adalah dengan menggunakan daun pepaya. Dengan menggunakan daun pepaya, Anda tidak perlu untuk memotongnya kecil-kecil/ tipis.

Anda hanya perlu membungkus daging sapi dengan daun pepaya yang sudah diremas-remas sampai getah daunnya keluar. Kemudian Anda dapat membungkus daging dengan menggunakan daun pepaya tersebut.

Setelah itu Anda dapat masukkan daging yang sudah dibungkus dengan daun pepaya ke dalam kulkas. Setelah 30 menit, Anda dapat mengambilnya kembali kemudian dapat langsung dimasak.

Daun pepaya dapat digunakan untuk membuat daging menjadi empuk,hal ini dikarenakan daun pepaya mengandung zat papain yang berfungsi untuk mengurai serat sampai lunak.

6. Menggunakan baking powder

Tips yang terakhir adalah dengan menggunakan baking powder. Caranya hanya dengan membubuhi daging sapi dengan menggunakan baking powder.

Balurkan baking powder secara merata pada keseluruhan daging. Kemudian Anda menyimpannya di dalam kulkas beberapa saat. Daging yang sudah dilumuri baking powder sangat cocok untuk dimasak menjadi sate atau sapi lada hitam.

Semoga tips yang terakhir ini dapat membatu Anda dalam menjadikan daging sapi empuk dan menjadikan masakan Anda menjadi enak, sesuai dengan yang diharapkan.

Enam tips di atas dapat Anda gunakan sebagai bahan dan referensi untuk menentukan pilihan pada saat akan mengolah daging sapi agar cepet empuk.

Semoga informasi yang disampaikan di atas bisa menjadi pilihan Anda dalam mengolah daging sapi saat Idhul Adha besok. Dengan bagitu, Anda tidak perlu bingung saat hari raya Idhul Adha, karena Anda sudah memiliki gambaran terkait pengolahan daging sapi.

Semoga artikel ini bermanfaat dan membantu Anda dalam mengambil keputusan terbaik terkati pengolah daging sapi. Dan yang terpenting adalah jangan lupa untuk mencuci sampai bersih daging sapi sebelum dimasak. (fy), Editted 06/01/2022

Fisa Yaninta

Menulis interior dan eksterior dalam hunian pertama kali tanggal 5 Mei 2019. Menulis tentang bidang properti sejak tanggal 2 Juli 2016. Hobby menulis dan membaca. Bacaan seputar konsep hunian di apartemen. Topik yang paling disukai adalah topik hunian futuristik.

All Post | Website

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *