Salah satu cara yang bijak untuk menghemat keluaran bulanan yaitu membawa bekal makan siang dari rumah.
Selain itu, dengan menyiapkan menu bekal makan siang dari rumah memudahkan Anda untuk mengontrol nutrisi yang masuk ke butuh.
Seperti yang diketahui, menyiapkan menu bekal makan siang membutuhkan tenaga dan juga waktu lebih.
Sehingga tidak heran jika banyak orang malas untuk menyiapkan bekal dari rumah dan memilih jajan di luar.
Nah, untuk Anda yang ingin menyiapkan bekal dari rumah namun tidak punya banyak waktu luang bisa mencoba beberapa resep simple berikut.
Cukup dengan menggunakan bahan-bahan yang sudah tersedia di rumah, Anda sudah bisa membuat makanan dijamin lezat dan nikmat.
Langsung saja berikut ini beberapa rekomendasi menu bekal makan siang yang bisa dipraktikkan di rumah.
5 Rekomendasi Menu Bekal Makan Siang yang Dijamin Enak
Membawa bekal dari rumah menjadi salah satu pilihan terutama untuk yang seharian kerja atau kuliah di kampus.
Agar tidak bosan dengan menu makanan yang itu saja, Anda bisa berkreasi dengan berbagai bahan dan bumbu yang tersedia di rumah.
Nah, apa saja ya menu yang simpel namun tetap enak dan bergizi? Yuk coba resep berikut
1. Resep Nasi Goreng Spesial
Bagi para pecinta makanan satu ini, wajib untuk mencobanya di rumah. Berikut ini beberapa bahan yang perlu Anda siapkan sebelum membuatnya.
Bahan:
- Nasi putih 1 piring
- Telur ayam 1 butir
- Daun bawang 1 batang
- Shoyu/kecap asin 1 sdt
- Mayonaise 2 sdm
- Sosis 2 buah
- Garam secukupnya
- Lada Secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan mayonaise dengan nasi putih dan aduk hingga merata
- Selanjutnya, goreng telur ayam dan orak-arik. Tumis sosis sebentar saja hingga setengah matang.
- Masukkan daun bawang dan tumis sebentar hingga sedikit layu. Masukkan nasi, kecap asin dan juga telur yang sudah diorak-arik
- Berikutnya, masukkan garam dan lada bubuk sesuai selera. Angkat dan sajikan jika rasanya sudah dirasa pas
2. Resep Spaghetti Bolognese
Selanjutnya ada menu bekal makan siang yang mungkin sudah tidak asing di telinga Anda.
Spaghetti Bolognese menjadi menu yang sangat cocok untuk menemani makan siang karena rasanya yang super enak.
Bahan:
- Spaghetti 200 gram
- Saus Bolognese 1 bungkus
- Bawang Bombay ½ suing
- Sosis 2 buah
- Saos tomat dan sambal
- Margarin secukupnya
Cara membuat:
- Langkah pertama yaitu merebus spaghetti hingga empuk dan tiriskan
- Selanjutnya tumis bawang Bombay hingga baunya harum. Setelah itu, masukkan sosis dan tumis hingga matang.
- Jika sudah, Anda bisa memasukkan saus Bolognese, saus tomat, dan juga saos sambal sesuai selera. Masak hingga kondisi meletup-letup
- Berikutnya masukkan spaghetti dan tuangkan sedikit air rebusan sebelumnya. Masak hingga air meresap dan mengental. Jika sudah, angkat dan sajikan.
3. Resep Chicken Katsu
Menu bekal makan siang selanjutnya yang tidak kalah mudah adalah chicken katsu. Langsung saja, berikut beberapa bahan yang bisa Anda siapkan sebelum membuatnya.
Bahan:
- 1 fillet dada ayam
- Bawang putih 3 siung
- Lada bubuk secukupnya
- Garam secukupnya
Bahan Pelapis:
- Tepung terigu segitiga 5 sdm
- Tepung maizena 1 sdm
- Bawang putih bubuk secukupnya
- Garam secukupnya
- Kaldu bubuk ½ sdt
Bahan Pelapis Basah dan Kering:
- Telur 1 butir
- Tepung panir 125 gram
Cara membuat:
- Langkah awal yaitu haluskan bawang putih, lada, dan juga garam. Setelah itu, balurkan bumbu kedaging ayamnya dan jangan lupa sambil digeprek-geprek hingga tipis. Diamkan ayam yang sudah dibumbui tersebut kurang lebih selama 30 menitan.
- Selanjutnya, campurkan semua bahan tepung pelapis yang sudah disebutkan sebelumnya. Setelah itu, balurkan ayam dengan tepung pelapis tersebut. Celupkan ayam ke telur dan balur ayam tersebut dengan tepung panir hingga merata.
- Setelah itu, simpan dalam freezer kurang lebih selama 10 menit. Tujuannya agar tepung panirnya tidak rontok saat digoreng.
- Setelah 10 menit, goreng chicken katsu hingga warnanya kecokelatan. Angkat dan sajikan dengan nasi dan tidak lupa saus kari Jepang.
4. Resep Telur Ceplok Saus Mentega
Siapa sih yang tidak suka menu bekal makan siang dari bahan telur. Sebagian besar orang pasti suka dengan makanan yang bahan utamanya telur.
Nah, ada kreasi menu bekal untuk makan siang dari bahan utama telur yang mudah sekali dibuat.
Bahan:
- Telur butir
- Bawang bombay secukupnya
- Saus tiram 1 sdm
- Kecap manis 1-2 sdm
- Saos tomat 1 sdm
- Gula secukupnya
- Mentega secukupnya
Cara membuat:
- Pertama-tama ceplok semua telur yang sudah disiapkan. Setelah itu, sisihkn dan taruk ke dalam wadah terpisah.
- Selanjutnya, panaskan wajan dan beri sedikit minyak. Masukkan bawang bombay, saus tiram, saos tomat, kecap manis, kecap inggris dan gula. Tumis semua bahan tersebut hingga mengental.
- Berikutnya, tambahkan mentega dan aduk hingga meleleh. Setelah itu, siram di atas telur yang sudah di ceplok tadi. Sajikan dengan nasi panas.
5. Resep Kimbap Korea Simpel
Menu bekal makan siang selanjutnya yang simpel dan mudah untuk dicoba adalah Kimbap Korea.
Meski terkesan ribet, ternyata ada cara yang mudah untuk membuat menu makanan yang berasal dari Negara Gingseng Korea ini.
Bahan:
- Nasi pulen 3 centong
- Margarin 1 sdm
- Garam secukupnya
- Nori 2 lembar
- Sosis 2 buah
- Mentimun 1 buah
- Wortel 1 buah
- Telur 2 butir
- Biji wijen secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan semua nasi, garam, dan juga margarin dalam wadah. Aduk rata dan sisihkan terlebih dulu.
- Setelah itu, goreng telur dengan membuatnya dalam bentuk dadar. Jika sudah matang, potong memanjang.
- Potong mentimun, wortel, dan juga sosis dalam bentuk memanjang. Siapkan sushi mat dan letakkan nori di atasnya.
- Berikutnya, tambahkan nasi yang sudah disiapkan dan tata sambil di tekan-tekan . Sisakan ujung nori untuk direkatkan sekitar 1/6-nya
- Tambahkan mentimun, sosis dan wortel yang sudah disiapkan sebelumnya. Tata rapi hingga ujung bagian nori. Setelah itu gulung dan lakukan semua proses itu sampai bahan yang tersedia habis.
- Terakhir, potong kimbab dengan pisau yang sebelumnya dicelupkan air. Tujuannya agar tidak lengket. Sajikan kimbab dengan taburan biji wijen di atas.
Jika Anda tertarik untuk memberikan bekal makanan Korea lainnya, Anda bisa mempelajari resep makanan Korea yang cocok untuk bekal makan siang. Pastikan untuk memilih resep masakan Korea yang mudah diterapkan.
Nah, itulah kelima menu bekal makan siang yang bisa dicoba di rumah. Dijamin praktis karena semua bahan yang dibutuhkan bisa Anda dapatkan dengan mudah di pasar ataupun supermarket.
Kira-kira mana resep bekal makan siang yang ingin Anda coba? Pastikan untuk mencoba semua menu yang sudah dijelaskan di atas agar semakin variasi setiap harinya.
Semoga informasi di atas bisa menginspirasi Anda untuk menyiapkan bekal makan siang setiap harinya. Selamat mencoba!
Editted by UN.
