Menjaga kesehatan bisa di lalukan dengan beragam cara, salah satunya rutin mengonsumsi susu almond untuk diet. Meski tidak se populer susu sapi, kandungan nutrisi yang tinggi pada susu almond untuk diet bisa dipertimbangkan.
Susu almond termasuk jenis susu yang cocok dikonsumsi para vegetarian yang menghindari produk hewani, dan siapa pun yang alergi laktosa pada susu.
Susu kacang almond memiliki kandungan kalori yang lebih rendah 50% dibanding susu dari produk hewani. Meski begitu, susu almond tidak sepenuhnya dikonsumsi sebagai pilihan lain dari susu sapi, karena kandungan protein atau kalsiumnya lebih rendah.
Namun, mengonsumsi susu almond diet dapat diperbolehkan dengan diimbangi sumber nutrisi lain yang tepat.
Kehadiran susu almond didukung oleh gaya hidup sehat dengan mengonsumsi bahan makanan yang berasal dari tumbuh-tumbuhan.
Anda yang sudah familiar dengan susu kedelai, tekstur susu kacang almond ini lebih lembut, creamy dan rasa kacang lebih kuat.
Meski diolah dari bahan nabati, kedua jenis susu ini memiliki kandungan nutrisi yang sangat berbeda.
Manfaat Tersembunyi dalam Segelas Susu Almond untuk Diet
Sudah menjadi rahasia umum bahwa program diet kebanyakan bertujuan untuk menurutkan berat badan yang membuat tubuh terlihat lebih ideal.
Namun dalam prosesnya, masih banyak yang melalukan diet obat kimia yang tidak jarang memiliki efek samping.
Nah, hal itu dapat dihindari dengan minum susu almond untuk diet sehat bersama bahan alami. Daripada penasaran, simak ulasan manfaat dari susu kacang almond berikut ini:
1. Menyimpan Segudang Nutrisi
Seperti penjelasan sebelumnya, susu kacang almond mengandung nutrien penting yang dibutuhkan oleh tubuh. Mulai dari kalsium, protein, vitamin E, vitamin D, dan beragam jenis mineral.
Perlu diperhatikan susu almond tidak baik diberikan pada bayi di bawah satu tahun, meski terbuat dari bahan nabati dan kaya akan nutrisi.
2. Aman Dikonsumsi Harian
Kandungan kalori yang lebih rendah membuat susu almond aman dikonsumsi setiap hari tanpa takur risiko kenaikan berat badan.
Nah, Anda wajib memperhatikan komposisi bahan misalkan sering beli produk susu kacang almond siap minum.
Seperti yang diketahui, sekarang beberapa produsen menambahkan gula dan bahan lain untuk menambah rasa.
3. Menjaga Kesehatan Tulang
Salah satu investasi untuk menghadapi hari tua adalah menjaga kesehatan tulang. Dalam satu hari, tubuh butuh kalsium 50% dan vitamin D 25% yang wajib terpenuhi.
Manfaat lain susu almond untuk diet sekaligus menjaga kesehatan tulang dengan mencegah pengeroposan tulang atau osteoporosis sejak dini.
4. Menjaga Kesehatan Jantung
Penyakit jantung bisa dibilang salah satu yang harus dicegah sebisa mungkin. Cara sederhana yang baik diterapkan adalah konsumsi makanan yang tinggi antioksidan untuk menangkal radikal bebas.
Dalam susu almond mengandung vitamin E dan asam lemak baik sekitar 90% yang mampu mengontrol risiko penyakit jantung.
5. Mencegah Risiko Diabetes
Diabetes juga termasuk penyakit dengan risiko paling banyak diderita oleh anak muda hingga orang dewasa. Cara meminimalkan risiko terkena diabetes dengan mengontrol kadar gula darah.
Dari susu almond untuk diet, kandungan karbohidrat yang rendah. Artinya, indeks glikemik dalam susu almond juga rendah sehingga sangat bagus dikonsumsi.
6. Menjaga Kesehatan Rambut
Sudah banyak produk kecantikan yang memanfaatkan kandungan nutrisi pada almond sebagai bahan utama.
Jika Anda mengonsumsi susu almond untuk diet, maka Anda juga mendapatkan manfaat lain yaitu kulit tampak lebih sehat, cantik dan awet muda. Hal ini dikarenakan almond mengandung vitamin E yang tinggi.
7. Alternatif Pilihan Susu
Salah satu tanda Anda kurang cocok dengan produk susu hewani yaitu sering diare atau sakit perut setelah mengonsumsinya. Manfaat selain susu almond untuk diet, Anda yang alergi terhadap laktosa sangat dianjurkan mengonsumsi susu ini sehingga kebutuhan nutrisi harian tetap terpenuhi.
Bahan makanan atau minuman berserat tinggi seperti susu kacang almond sangat bagus menjaga kesehatan pencernaan.
Baca juga: Rekomendasi 12 produk susu almond terbaik
Cara Mudah Mengonsumsi Susu Almond di Rumah
Untuk alasan kesehatan tidak ada salahnya Anda mencoba susu almond untuk diet mulai dari sekarang.
Apalagi sudah banyak orang tertarik dengan pola makan vegetarian dan mengonsumsi susu almond sebagai pengganti olahan susu sapi.
Untuk mendapatkannya tidak sulit karena banyak tersedia di supermarket dengan pilihan rasa dan merek yang bervariasi.
Apakah Anda ingin coba membuat susu almond di rumah? Daripada terus membeli, nilai lebih dari olahan susu kacang almond rumahan adalah lebih sehat.
Terutama Anda yang sedang menjaga gaya hidup sehat, susu almond untuk diet tidak sulit proses pembuatannya. Jika penasaran apa saja yang diperlukan, simak ulasannya berikut ini:
1. Persiapan Alat
Beberapa peralatan yang harus Anda siapkan tidak jauh berbeda ketika proses pembuatan susu kedelai.
Mulai dari blender, wadah berukuran besar, corong, saringan kain atau cheese cloth, dan botol kaca bersih untuk menyimpan susu almond nanti.
2. Persiapan Bahan
Setelah peralatan sudah siap, selanjutnya Anda harus menyiapkan bahan baku yang akan diolah. Ada tiga bahan yaitu kacang almond mentah atau raw almond sebagai bahan utama, air mineral, ekstrak vanila dan pemanis.
Karena yang dibuat adalah susu almond untuk diet, maka gunakan sirup kurma, madu, agave nectar atau pemanis alami lain yang Anda suka.
3. Proses Pembuatan
Untuk mendapatkan tekstur susu almond yang bagus atau sama seperti produk yang dijual di toko, ada perbandingan bahan yang boleh dicoba.
Gunakan perbandingan kacang almond dengan air mineral 1:4. Jika Anda ingin tekstur lebih kental, gunakan perbandingan 1:3.
- Rendam kacang almond menggunakan air matang semalaman. Buang air rendaman saat akan diolah.
- Masukkan kacang almond dan air mineral ke dalam blender dengan perbandingan 1:4 atau 1:3, hingga semua halus tercampur.
- tuang sari almond ke dalam wadah yang sudah dilapisi saringan kain. Kemudian peras sampai hanya tersisa ampas kering. Tambahkan pemanis alami sesuai selera, aduk rata.
- Tuang susu almond ke dalam botol kaca dan masukkan ke dalam lemari es.
Baca juga: 4 Manfaat Susu Almond untuk Ibu Hamil, Cek Di sini!
Susu almond dapat bertahan hingga tiga hari ke depan dengan disimpan dalam lemari es. Manfaatkan ampas sebagai masker wajah alami atau pupuk organik untuk tanaman.
Oleh karenanya ada baiknya jangan membuang ampas hasil olahan begitu saja. Diet digambarkan sebagai cara efektif untuk mendapatkan berat badan ideal. Jenis diet sendiri ada banyak macamnya.
Dari kebiasaan mengonsumsi susu almond untuk diet, Anda bisa mendapatkan segudang manfaat untuk menjaga kesehatan badan.
Maksimalkan program diet sehat dan pastikan semua makanan dan minuman yang dikonsumsi Anda olah sendiri.
Nah, pengolahan kacang almond hingga menjadi susu almond tidak butuh proses yang sulit. Apalagi dengan mengolahnya sendiri di rumah, kebersihan alat, kebersihan bahan baku, sampai rasa susu almond dapat disesuaikan dengan kesukaan Anda. Selamat mencoba. – Editted: 04/05/2021 by IDNarmadi.