Butuh ide sajian sarapan atau camilan simple dan tidak memakan banyak waktu, Anda bisa coba resep pancake teflon sebagai solusi.
Sekarang kreasi resep pancake teflon cocok dihidangkan bagi penggemar sajian bercita rasa manis dan tekstur yang lembut di mulut.
Resep pancake teflon tetap sama seperti biasa dengan bahan dasar tepung terigu, telur, gula, dan susu segar.
Cara penyajian pancake disusun bertingkat dan ditambah berbagai topping, seperti butter, maple syrup, cokelat, madu atau topping lainnya sesuai selera.
Jika Anda ingin mencoba kreasi camilan yang berbeda di rumah sepulang beraktivitas, maka membuat pancake bisa jadi ide bagus.
Selain enak, pancake ini cocok sebagai camilan selama program diet sehat menurunkan berat badan.
Baca juga: Aneka resep kue
5 Resep Pancake Teflon yang Wajib Dicoba
Anda sedang bersantai dan berkumpul bersama keluarga di rumah setelah beraktivitas dengan kesibukan masing-masing?
Nah, berikut beberapa resep pancake teflon yang enak untuk Anda sajikan sebagai teman ngobrol santai di rumah:
1. Resep Simple Pancake
Pancake adalah camilan popular yang berasal dari Amerika Serikat sebagai menu sarapan praktis.
Anda tertarik menghidangkan menu sarapan ini di rumah, berikut resep pancake teflon dengan cita rasa asli Amerika yang wajib dicoba.
Bahan-bahan:
- 125 gram tepung terigu
- 235 ml susu
- 2 sdm gula pasir
- 2 sdm minyak sayur
- 2 sdt baking powder
- 1 sdt garam
- 1 butir telur, kocok lepas
Cara membuat:
- Siapkan mangkuk dan masukkan tepung terigu, gula, baking powder dan garam, lalu aduk hingga rata.
- Buat cekungan di tengah adonan bahan kering lalu tambahkan susu, telur, dan minyak sayur.
- Aduk semua bahan hingga rata dengan tidak ada gumpalan-gumpalan tepung yang tersisa.
- Panaskan teflon di atas api sedang. Tuang satu sendok adonan ke teflon hingga bagian atas pancake berbuih, lalu balik.
- Tunggu selama beberapa menit hingga kedua sisi matang, lalu sajikan dengan topping sesuai selera.
2. Resep Pancake Tanpa Telur
Meski bahan dasar pancake menggunakan telur, namun sekarang sudah ada resep pancake tanpa telur yang tidak kalah enak.
Berikut resep pancake teflon tanpa telur cocok untuk Anda yang alergi telur atau memang mengurangi konsumsi telur.
Baca juga: Resep kue kacang
Bahan-bahan:
- 125 gram tepung terigu
- 235 ml susu
- 1 sdm air
- 2 sdm mentega
- 1 sdt gula
- 2 sdt baking powder
- 1 sdt minyak sayur
- 1 sdt ekstrak vanili
- ¼ sdt garam
- ¼ sdt kayu manis bubuk
Cara membuat:
- Siapkan wadah dan masukkan tepung terigu, gula, kayu manis bubuk, baking powder, dan garam, lalu aduk hingga rata.
- Siapkan wadah baru, dan tuangkan susu, minyak sayur, air, dan ekstrak vanili. Tambahkan campuran bahan basah ke campuran bahan kering, lalu aduk hingga rata dan sisihkan.
- Panaskan teflon di atas api sedang, lalu tambahkan mentega dan tunggu sampai meleleh.
- Tuang satu sendok adonan ke atas teflon hingga bagian atas pancake berbuih, lalu balik.
- Masak kembali hingga kedua sisi pancake matang dan sajikan selagi hangat.
3. Resep Pancake Pisang dan Oatmeal
Bahan dasar pancake biasanya menggunakan tepung terigu, sekarang bisa dibuat dengan campuran pisang dan oatmeal.
Bagaimana cara mengolah oatmeal menjadi pancake yang enak? Berikut resep pancake teflon untuk mengkreasikan pisang dan oatmeal sebagai adonan pancake.
Bahan-bahan:
- 2 buah pisang
- 2 butir telur
- 70 gram oat
- 1 sdt ekstrak vanili
- 1 sdt bubuk kayu manis
Cara membuat:
- Siapkan mangkuk dan hancurkan pisang hingga halus, lalu tambahkan telur dan vanili dan aduk hingga rata.
- Masukkan oat dan bubuk kayu manis , lalu aduk kembali hingga rata. Panaskan teflon di atas api sedang.
- Tuang satu sendok adonan di atas teflon dan masak hingga mulai melihat gelembung-gelembung di bagian atas adonan. Balik dan masak sisi lain pancake sekitar 1-2 menit.
- Angkat dan sajikan pancake dengan topping pisang dan sedikit madu untuk pemanis rasa.
4. Resep Pancake Apel dan Susu
Bosan dengan resep pancake yang biasa, Anda wajib coba pancake apel dan susu yang mungkin masih belum banyak yang tahu.
Berikut resep pancake teflon untuk mengolah apel dan susu jadi pancake lezat dan nikmat.
Bahan-bahan:
- 125 gram tepung serbaguna
- 235 ml susu
- 1 butir telur
- 3 sdm mentega, lelehkan
- 3 sdm gula pasir
- 3 sdt baking powder
- ½ sdt garam
- ¼ sdt bubuk pala
- 1/3 sdt soda kue
- 1 sdt ekstrak vanili
- 1 cangkir apel parut
Cara membuat:
- Siapkan wadah besar dan campurkan bahan kering mulai dari tepung, baking powder, gula, garam, dan bubuk pala, lalu sisihkan.
- Siapkan wadah kecil dan kocok telur, mentega, susu, soda kue, dan ekstrak vanili.
- Campurkan adonan bahan basah ke dalam bahan kering, lalu aduk sampai rata dan terakhir tambahkan apel parut ke dalam campuran adonan. Panaskan teflon di atas api sedang.
- Tuang satu sendok adonan di atas teflon yang sudah dipanaskan dan dioleskan sedikit minyak atau mentega.
- Masak adonan pancake selama 2 sampai 3 menit di setiap sisi sampai berubah warna cokelat keemasan.
- Angkat dan sajikan pancake dengan siraman madu untuk menambah cita rasa manis.
5. Resep Pancake Durian
Di Indonesia, pancake durian rupa masih popular di kalangan penggemar kudapan manis hingga sekarang.
Anda ingin membuat pancake sendiri di rumah, berikut resep pancake teflon untuk membuat kudapan manis yang satu ini.
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 3 butir telur
- 200 ml susu cair
- 1 sdt vanila essence
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdm margarin, lelehkan
- 1 mangkuk krim kocok
- 1 mangkuk daging buah durian
- Pasta pandan, secukupnya
- Mentega, secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan wadah, kocok telur dan gula pasir dengan mixer hingga mengembang, lalu sisihkan
- Masukkan tepung terigu, vanila, susu cair, dan margarin cair ke dalam adonan telur, lalu aduk hingga rata.
- Teteskan pasta pandan 2 sampai3 tetes, lalu aduk hingga tercampur rata. Panaskan teflon di atas api sedang.
- Tuang satu sendok adonan dan ratakan hingga menutupi permukaan teflon, lalu ulangi sampai adonan pancake habis.
- Ambil wadah dan campurkan krim kocok yang sudah mengembang dengan daging durian, lalu aduk hingga rata.
- Tambahkan satu sendok makan isin durian ke atas kulit pancake dan lipat membentuk segi empat.
- Simpan pancake dalam kulkas selama 3 jam atau lebih agar tekstur pancake yang lebih bagus, lalu sajikan selagi dingin.
Bagaimana Anda sudah menentukan pilihan dari lima resep pancake teflon di atas untuk dikreasikan sendiri di rumah?
Butuh camilan yang berbeda dan cara membuat yang mudah, pancake original atau variasi rasa lainnya wajib coba kreasikan. Selamat mencoba!
Editted 21/09/2022 by UN